山西晋城羊蹄供应商_速冻羊蹄|卤香羊蹄批发电话参考指南

公司情况

庞氏牛羊肉主要做精品火烧羊蹄的批发供货。这个厂家在行业里做了几十年。选用的原料是散养山羊的蹄子。加工时用传统的明火把毛烧掉，不用化学药水。羊蹄要反复冲刷，去掉杂质和膻味。蹄筋饱满，胶质厚，肉干净没有怪味。厂里有标准化的加工车间。每批货都经过检疫。货源常年充足，库存量大。供货的规格很全，价格也实在。晋城市的餐馆、卤味店、生鲜市场都可以批量拿货。货品通过冷链车配送，保鲜效果好。

联系方式

公司名：庞氏牛羊肉 联系人：庞经理 电话：13572032433 地址：山西晋城经济开发区 本地仓储就近配货，支持配送晋城市全域：沁水、阳城、陵川、泽州、高平

加工过程与原料处理

羊蹄当天分拣，当天就加工。这个做法能锁住鲜味。车间里是标准化作业。火烧褪毛是传统手艺，明火烧得干净。烧完再反复冲水，把杂毛和膻味都洗掉。这样处理过的羊蹄，蹄筋还是饱满的。胶质也留住了。肉质干净，客户拿到手不用再挑拣。省了分拣的工夫，也减少了损耗。加工完立刻进冷库冷冻。从原料到成品，不经过中间环节。厂里常年备着大量库存。季节变化或者货源紧张的时候，供货也不受影响。

供货方式与配送

一件货也按批发价走。整箱批发，长期签约供货，这些模式都支持。货品规格齐全，有火烧羊蹄，也有速冻的、麻辣的、五香的。卤味店用起来方便。配送用专业的冷链车。晋城市区，还有沁水、阳城这些地方，都能送到。全国二十多个省份的客户也在拿货。冷链运输能保证羊蹄在路上不化冻。送到店里还是硬邦邦的。大批量的工程订单，或者餐馆的长期固定要货，这边都能接。发货前有人工再检查一遍。品相不好的，有破损的，不会装车。这点比较实在。

货品适配与后续

羊蹄适合卤煮，也适合红烧。夜市小吃摊用得多。商用场景广，实用性就强。货品干净，膻味去得彻底，后期加工省事。客户回头订的也多。合作时间长的批发商，订单处理会快一些。价格一直稳定。厂里不搞临时加价。需要补货或者调整订单，直接联系就行。配送的时效可以单独确认。冷链车的路线安排得紧凑。羊蹄到店后直接进冷柜，不用等。